Camarão na Moranga

E que tal Camarão na Moranga para o almoço de domingo acompanhado com arroz branca, batata palha e uma salada.

Ingredientes:

• 1 kg de camarão médio
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 5 tomates sem sementes
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 300 g de requeijão cremoso
• 1 moranga
• cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes
2. Lave e enrole-a em papel alumínio
3. Leve ao forno e asse por 45 minutos
4. Reserve
5. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos
6. Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional)
7. Desligue
8. Acrescente o creme de leite e o cheiro verde e misture bem
9. Por último adicione o requeijão
10. O requeijão pode ser espalhado dentro da moranga reservada, depois basta despejar o creme de camarão nela

Para sobremesa um docinho super fácil e gostoso.

Só colocar na panela 1 lata de leite condensado, algumas colheres de chocolate em pó e creme de leite, mexer no fogo até adquirir a consistência de brigadeiro mole. Leve a geladeira, se quiser rale um chocolate por cima ou granulado. Delícia!!!!!!